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カリフォルニアプルーンの栄養価・機能性を知る 「プ活栄養セミナー in 相愛大学」
https://www.prune.jp
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栄養士さんの専門誌 「栄養と料理:2025年7月号」に プルーンの栄養価・機能性を知ってメニューに幅広く活用 の記事が掲載されました。
https://eiyo21.com/nc/er202507/
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6/5:女子栄養大学にて、「カリフォルニアプルーンの栄養価・機能性を知るプ活栄養セミナー」に登壇しました。
https://eiyo21.com/info/34551/
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5/23 もっとずっとヘルシーな私:FYTEE(フィッテ)さんのサイトに、名前は知っているけど、こんなにすごい果実だとは! 女性にうれしい効果がいっぱい「カシス」で叶える美と健康の新習慣の 記事がアップされました。
https://fytte.jp/news/diet/220290/
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神奈川健康保険組合連合会、川崎部会職員の皆様に向けて「体と心を整えて幸せになる食べ方: 管理栄養士おすすめプラス栄養メソッド®︎ ビタミン・ミネラル・食物繊維より大切な栄養素」をテーマに講演させていただきました。
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5/22:ifia2025 東京ビッグサイトにて。「米と健康 〜アスリートの視点〜」 の トークセッションに登壇しました。トライアスロンアスリートで料理研究家の高橋善郎さんと。
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食系WEBマガジン「どうぞ召し上がれ」にて ブロッコリーの冷凍保存方法は?茹でてから?生で?まずい時の原因・対策も紹介! の記事を監修させていただきました。
https://douzo.dinos.co.jp/posts/4
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