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知識で変わるあなたの暮らし「ちそう」サイトにて:「タイ米(インディカ米)のカロリー・糖質は?栄養価やダイエット向きの食べ方・レシピも紹介!」の記事を監修しました。
冬場に溜め込んだ老廃物や体脂肪対策に、スローファスティング:48時間のプチ断食プランをnoteにて公開しました。
2/21放映「ホンマでっか!?TV」のお米テーマの番組内容が、ネットニュースにアップされました。
2/21(水)21時から放映予定 フジテレビ「ホンマでっか!?TV」 「ごはんを食べると太る」は大ウソ!? あなたの知らないお米パワーSP」 お米の栄養評論家として出演しました。
食卓から人と地球の健康生活を応援する マクロビオティックマガジン「MuSuBiむすび」2024年3月号に、昨年12月に開催された学術会議「コメを食べて健康に!」の レポートが4ページにわたって掲載されました。 私の講演「大盛りごはんを食べてダイエット」 についても、1/3ページくらいにまとめていただきました。